junio 27, 2016

Pizza Casera y Saludable

Pizza es una de esas comidas épica que siempre está en el menú de nuestra casa.

Por surte en casa ordenarla no es una opción, Pizza Pizza, Pizza Hut, Dominos, simplemente no funcionan...la mayoría de la veces son llenas de grasas saturadas, carbohidratos y sal, ni hablar de calorías. Una sola rebanada puede contener alrededor de 250/300 calorías-plus.

Por eso la hacemos en casa… La preparamos de forma más saludable y exactamente como la queremos. Y como estoy en plan de bajar peso como les conté por aquí soy muy cuidadosa con los ingredientes y las cantidades.

Estoy segura que muchissima de ustedes tiene su receta favorita! Así que hoy les comparto algunos consejos de como la preparamos en casa para hacerla más saludable y deliciosa:

Culturafemenina.com
Photo by:  iela Snow

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junio 20, 2016

1st Day of Summer - 1er Dia de Verano

Porque es verano y los recuerdos están esperando para suceder ....

Because it’s summer and the memories are just waiting to happen....




 E n j o y
Cultura Femenina by iela Snow
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junio 14, 2016

Perdiendo Peso y Working Out

Hola amigas…uff hace un tiempo que nos les reporto alguna novedad. ¿Cómo están?

Por aquí con muchas cosas sucediendo - por suerte todas buenas. Entre ellas que me he metido en la cabeza controlar el tema del peso y creo que finalmente lo estoy logrando.

No ha sido fácil pero me parece un tema valedero para compartir con ustedes.

Todo comenzó hace unas semanas con una de esas fotos playeras que me saco mi esposo y que al mirarla de cerca me pregunte y esa quién es???....pues si las de los rollitos saliendo por todos lados era YO!!!
En ese instante, me di cuenta que ya no era una obligación perder peso; era un deseo de hacer algo al respecto.

Yo no soy de hacer dietas, ya que por lo general como sano y nada de comida chatarra o frituras. De lo contrario, en casa cocinamos de cero todos el tiempo y por lo general súper saludable. Y entonces te estarás preguntando cual es el problema? Bien fácil... comencé un diario de comida por unos días y al analizarlo las luces rojas y alarmas sonaron…ummm “la comida queda deliciosa” así que me como un poquito y otro poquito y otro más”…porciones fuera de control, carby snack que yo pensaban que eran saludables, cenas muy tardes, salteo de comidas, “0” ejercicios y amor por no hacer nada y dormir muuuchas siestas…y bueno allí están todos las libras extras…con el complementode que estoy sobrevolar los 40 el metabolismo se va cuesta abajo- más bien en el subterráneo.
A partir de ese momento comencé un plan en mi cabeza…no, no fue el de salir corriendo a hacer dieta o a regístrame en el gym…no, no, no. Lo que hice fue comenzar a leer y buscar información, plan de ejercicios, comidas, calorías, conocimiento general del tema. Ósea “Hacerme la Cabeza como dicen por allí o Think Slim ya que estoy muy clara en que no quiero ser parte del 90% de las personas que pierden peso en “Crash Diets” or “yoyo: y en poco tiempo lo ganan de nuevo.

Comencé con 137 libras…si ya se un montón para de baja estatura como yo y mi meta es perder por los menos 15 libras de forma saludable y sin muuucho apuro.
137 pound / 62 kilos

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abril 04, 2016

Torta de Ricota con Limón y Naranja

Hola que tal Chicas…

Yo no soy mucho de postre pero hoy les voy a compartir una torta de Ricota con Limón y Naranja alterada…ja ja ja …si alterada .
La suegra de mi hermana, tiene una receta delicioooosa que ha pasado de generación en generación en su familia. La cuestion es que por meses he tratado de mirarle la técnica y los ingrediente pero la verdad es que no la he podido lograr. Así que en mi afán de tratar de replicar esta delicia, busque recetas en línea a las que modifique un poco, aplique algunas de sus instrucciones,  mi idea de como debia ser y ademas algunos ingredientes saludables...pero no desisto; espero en el futuro poder llegar a tener "su receta de la nona".

¿Cómo la hice?...
Aqui les cuento!!!



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marzo 04, 2016

Pan de Zanahoria y Coco para el Desayuno - Glutten Free

Hoy les quiero compartir una receta que me encontré en linea y me pareció fácil y deliciosa.
Un pan que a pesar de no ser el tradicional, lleva otros ingredientes que lo hacen muy nutritivo y saludable.

La razón por la que me incline a probar una receta de este tipo es debido a mi esposo. Él se viene quejando de las harinas…ummm creo que tiene un poco de intolerancia hacia el trigo!!! asi que estamos cambiando nuestros hábitos a una dieta libre de trigo por un tiempo a ver si esto lo ayuda. 


Yo lo prepare el domingo por la mañana y desperté a todo el mundo en casa...mi cocina olía dulce y deliciosa mientras estaba horneando. No es de extrañarse que el olor del pan recién horneado puede tener efectos positivos más allá de las obvias.
 
Aqui se los dejo como reseña y les comparto la receta.


Cultura Femenina by iela Snow
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